一半烟火以谋生，一半俗事为热爱

对大部分人而言吃什么已不是半烟难事，

但是火谋吃什么让自己欢喜却有点儿矫情，

也并不是生半俗事要寻个山珍海味来阔气，

而是为热随着年纪思念起那些市井小味，

像是半烟些不经意，在一些个寒来暑往的火谋季节里，

让人像怦然心动起一点味蕾上的生半俗事惦记，

只为平淡光阴中对日子的为热一份自洽，

只为忙碌下给自己的半烟一点儿纵情。

01

小时候如果能吃上一碗豆浆，火谋

一份包子与油条，生半俗事

那必定是为热城里人生活的标准，

父亲偶尔的半烟阔绰留在了记忆里，

成为一次次对幸福的火谋定义。

02

因为母亲的缘故算是半个北方人，

小时候饮食上更多的是面食，

所以吃顿饺子便真有了过年的感觉。

想着胖媳妇儿热气腾腾的忙生活，

想着因为饺子带来的愉悦感，

活色生香的生活有时大抵如此吧……

03

走南闯北的吃了各种面，

都有各自的美妙滋味儿，

忘不了母亲的一碗手擀面，

更幸福着晨时的一份苏式大肉面，

有时哪怕只是碗家常阳春面，

有个荷包蛋，有点儿剩菜，就两个蒜瓣，

便也能慰藉忙忙碌碌的心情。

04

煎饼卷大葱说的是山东部分的习俗，

刚好我的老家接近于这份习惯，

一份手工的杂粮饼，

把虾皮、鸡蛋炒辣椒、大葱卷在一起，

在大口大口地咀嚼间，

吃的也是份豪气与爽快！

05

苏州城的时鲜有着典型的江南特色，

闻名遐迩的大闸蟹是不可错过的美食，

吃的是季节滋味，但不可饱腹，

大概也是仓廪实后的一份悠闲，

所以在吃饱与滋味之间有着岁月的界限。

06

藏书羊肉又是另一份季节里的莫离莫弃，

以清炖为主，羊肉羊汤大白菜可火锅，

而清爽的羊肉羊汤亦可做成一碗面条，

在微凉之时，把寒意驱散，

在唇齿之间，把幸福填满。

07

去郑州时的一碗胡辣汤，

在辛香与酸辣之间搅动起不一样的味觉体验，

那也真是叫人爽快！

这份来自中原地区的兼容与豁达

让人链接起遥远的繁华之地，

人从五湖四海来，地域四通八达承接南北。

08

尤记得上学时城市的小街小巷便有了羊肉串，

一点儿辣、一点儿孜然，

便串起来了不一样的口感体验，

到如今的万物皆可烤，对着啤酒干，

便成为了夜宵大排档的自由与散漫，

大概在所有的忙碌与正经之外，

我们都需要一点儿没有拘束的热爱。

09

北京的烤鸭吃出了宫廷的仪式感，

在南京时小街巷的烤鸭最好那一口卤汁覆盖，

而今天烤鸭在卤菜店随处可见，

成为了周末时光里的下酒菜……

日子有时忙碌，有时从容，

在这些所有之间，

吃的自在成为我们对生活的热爱。

在烟火人间里谋生是常态，

在俗事中带着点小热爱是对生活的谅解，

用市井小食里的吃安慰岁月，

是后来对自己的抚慰与释然。

有滋有味说的是吃，说的也是生活，

平平淡淡说的也是荣辱不惊里的淡然，

在谋生与热爱之间有着俗世的智慧，

在吃的随性间有着对生活的不紧不慢。

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(责任编辑：知识)